Permanenza degli alimenti nello stomaco

Digeribilità dei prodotti. Il cibo, a seconda dell’alimento, rimane nel nostro stomaco per un certo periodo di tempo, vediamone alcuni:

Fino a 30′
glucosio, fruttosio, miele, alcool, bibite;

30′-60′
tè, caffè, latte magro, limonate;

60′-120′
latte, formaggio magro, pane bianco, pesce cotto, riso asciutto, purè di patate;

120′-180′
carne magra, pasta cotta, legumi verdi e carote cotte, omelette, banane;

180′-240′
formaggio, pollo o gallina, vitello, patate arrosto, prosciutto, insalata verde, prosciutto, filetto ai ferri;

240′-300′
bistecca ai ferri, torte, arrosti, lenticchie e fagioli;

360′
tonno sott’olio, cetrioli, fritture, funghi;

480′
crauti, cavolo, sardine sott’olio.